Tagessuppe

Waldpilzsuppe mit Mischpilzen, frischen Champignons und Baguette 3,00 €

feines Würzfleisch vom Schwein mit Pilzen und Brot 3,50 €

geräuchertes Lachsfilet auf Rösti mit Sauerkrem und Salatbuket 5,60 €

Salatteller mit frischen Zutaten 4,80 €

Bauernsalat mit gebackenem Schafskäse 6,80 €

Für ein gutes Tischgespräch kommt es nicht so sehr darauf an, was sich auf dem Tisch, sondern was sich auf den Stühlen befindet.

-Walther Matthau-

Die Kinder von heute sind Tyrannen.Sie widersprechen Ihren Eltern, kleckern mit dem Essen und ärgern Ihre Lehrer.

-Sokrates (470-399 v.Chr.)-

Räuberteller 0,00 €

Pumukel, Makkaroni mit Tomatensoße 3,40 €

Mobbi Dick, Fischstäbchen mit Kartoffelbrei 3,40 €

Es ist besser, Genossenes zu bereuen, als zu bereuen, dass man nichts genossen hat.

Forelle "Müllerin"

mit frischem Blattsalat, Butterkartoffeln und Meerrettichsoße 8,20 €

gebr. Lachsfilet

mit Bandnudeln und Meeresfrüchten in Sahnesoße 12,10 € 

Ein Gastgeber ist wie ein Feldherr: Erst wenn etwas schiefgeht,zeigt sich sein Talent.

-Horas (65-8 v.Chr.)-

Deftiges Bauernfrühstück mit Schinkenspeck und Zwiebeln      5,60 €

"Echtes Glesiener Bauernbrot",       6,40 € 

2Scheiben Brot mit Fleischwurst, Gurke, Zwiebel und Champignons und 2 Spiegeleier

Geschmorte Schweinsbäckchen          9,20 €

Zartes Backenfleisch vom Schwein in selbstgezogener Bratensoße mit Schupfnudeln und frischen Champignons

Schweineschnitzel "Jäger Art"         8,90 €

Schnitzel vom Schweinerücken mit Waldpilz- Rahmsoße und gefüllten Kartoffeltaschen

Versuchungen sollte man nachgeben, wer weiß ob Sie wiederkommen

-Oscar Wilde-

Hähnchen Feta         9,90 €

zartes Hähnchenbrustfilet mit Schafskäse überbacken, dazu gebutterte Zuckeschoten mit Kroketten

Rahmlendchen        11,90 €

gebackenes Schweinefilet in Berner Soße, angerichtet mit Brokkoli, Blumenkohl und Bratkartoffeln

Pilzpfanne       9,70 €

Hähnchenbruststreifen mit verschiedenen Waldpilzen in Sahnesoße mit gratinierten Schinkenkartoffeln

Strindberg -Der Klassiker-          13,60 €

Rumpsteak in Senf- Zwiebel- Eihülle gebacken, mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

Grillpfanne -unsere Empfehlung-       13,10 €

Rumpsteak, Medaillons vom Schwein und Hähnchenfilet mit Grilltomate und gebackenen Kartoffelecken in der heißen Grillpfanne serviert

Von Zeit zu Zeit muss man einamal sündigen, sonst verliert man den Spass an der Tugend.

-Ilona Bodden-

Steaks

Rumpsteak mit Kräuterbutter        9,00 €

Schweineschnitzel mit Zitrone       4,50 €

Schweinerückensteak mit Röstzwiebeln       4,20 €

Schweinemedaillons in grüner Pfeffersoße          6,40 €

Beilagen

Pommes  Frites          2,00 €

Bratkartoffeln          2,40 €

Kartoffeln          2,00 €

Kräuterreis          2,00 €

Kroketten          2,00 €

Gemüse

frische Champignons          2,80 €

Brokkoli         2,40 €

Blumenkohl         2.20 €

Speckbohnen         2,40 €